Почему осень считается самым опасным временем для фигуры? Осенью многие с трудом могут удержать свой вес, чтобы стрелка весов не поползла вверх. А люди, склонные к ожирению вес легко набирают именно осенью.
Давайте разберёмся в причинах, и какие факторы этому способствуют.
Во-первых, осенний набор веса -это физиологически обоснованный процес, и это нормально в рамках нашего климата с резкими перепадами температур.
Для организма, как биологической системы, осень — это физиологический стресс. И связано это с тем, что погода меняется в худшую сторону. Весной же наоборот, климат из неблагоприятного переходит в тёплый, и организм, по крайней мере, не набирает вес.
А осенью идут изменения с перехода из тепла в холод, что способствует выделению гормона стресса кортизола.
Далее запускается своеобразная биологическая цепочка: чрезмерное выделение кортизола провоцирует выработку инсулина, который в крови «съедает» почти всю глюкозу, что ведёт к биологическому клеточному голоду, голоданию мозга, снижается его энергетический, электрический и биологический потенциал. мозга. А мозг является одним из главных управляющихнашмим организмом. И в этих условиях он начинает операцию по своему спасению от голода и гипоксии. И как же может биологический генератор выправить себе энергию?
Всем известно, что быстрым источником энергии являются быстрые углеводы, а так же что-то калорийное, большое по объёму.
То есть можно же и не калорийной едой объедаться и также получать больше количество энергии, которая пойдёт «про запас» в виде жира. Но во время стресса 60% энергии кумулируется «на всякий случай» — это объясняется защитной реакцией организм на стресс. Организм всегда так поступает, будь то психологический, биологический или физиологический стресс, он всегда складирует энергию «про запас» в виде жира, это такая биологическая реакция организма и это нормально. Нужно знать эти биологические механизмы и учитывать их.
Во-вторых, сама по себе осень достаточно калорийное время года, потому что на столе много сезонных фруктов и овощей. А у них высокий углеводный индекс. То есть фруктоза,которая входит в состав фруктов и овощей, тоже является углеводом. Картофель, морковь, свёкла, яблоки, — всё хочется попробовать. В итоге нарушается энергетический баланс, углеводный обмен веществ- это тоже своего рода защитная реакция организма, наесться «про запас» осенью, как и у многих животных.
Третий фактор набора веса осенью- это уменьшение светового дня, что тоже является биоритмологическим стрессом. И мозг на это реагирует. Если вы заметили, то осенью или зимой раньше клонит ко сну, потому что световой день уменьшается.
Мы, как биологические существа живём именно по биоритмам. И это тоже нормальное явление. Мы раньше ложимся, позже встаем, это связано со световым днем, уровень саливация солнца уменьшается и вырабатывается гормон сна. В итоге, человек покушал, раньше лёг спать, а это тоже вредит фигуре.
Именно поэтому рекомендуется осенью и зимой максимально упрощать свой ужин.
Сюда же входит фактор синтеза витамина Д3. Когда уменьшается солнечный день, то уменьшается и синтез этого витамина, который способствует регуляции жирового и минерального обмена веществ.
Как же помочь своему организму осенью, чтобы сохранить фигуру?
Есть несколько правил.
Ложиться спать пораньше и вставать так же пораньше. Самое оптимальное время для отхода ко сну осенью — это 22 часа. Подъем — с 5-6 часов.
Утренний всплекск обмена веществ даст вам стакан теплой воды и легкая кардионагрузка, напрмер, приседания, пробежка или велотренажёр.
Обязателен белково-углеводный завтрак, к примеру, гречневая каша и 2 яйца дадут вам минимум калорий, но калорий качественных, для активного ума и физической активности. Конечно же, важно в течении дня пить теплую воду и травяные чаи, например, иван-чай. Это природный энергетик без негативных последствий для организма.
Обед должен быть основным приёмом пищи, тогда вам проще будет уменьшить объем ужина и его калорийность. Например, борщ, котлета и салат из помидор.
Ужин следует делать максимально легким: омлет или кусок рыбы с несколькими листами пекинской капусты или айсберга в прикуску.
Не забывайте про важные осенью и зимой витамины и природные энергетики, если они вам не дают реакции непереносимости: элеутероккок, гуарану, витаминД3, омеги, мумиё, витамин С, иван-чай, гриб рейша и кордицепс.
Марина Купфер — диетолог- эндокринолог, натуропат, специалист по реабилитации, автор запатентованного метода Купфер, вошла в топ «Ста Лучший экспертов 2020» по России.
Автор трёх книг по диетологии и оздоровлении организма.
