Глава Ярославской области Дмитрий Миронов и руководитель сельхозхолдинга «АгриВолга» Сергей Бачин подписали меморандум, предполагающий создание в Ярославском крае первого в России органического кластера сыра. На этапе становления объединения, помимо холдинга, в кластер войдут 10 из 20 сырных предприятий области.
«Недавно наш холдинг приобрел два легендарных предприятия – Даниловский и Угличский сыроваренные заводы. Мы планируем инвестировать в эти заводы около 1,5 млрд рублей. Думаем восстановить выпуск известных на всю страну сыров –«Пошехонского», «Даниловского», «Голландского», «Угличского». Конечная цель кластеризации отрасли – полное обеспечение края своим сыром и возрождение старинных традиций ярославских сыроделов», – сказал Бачин.
«Создание кластера даст импульс к развитию мелких фермерских хозяйств. Фермерам, участвующим в кластере, теперь не нужно будет думать о сбыте продукции. Через наше объединение они смогут получить доступ к внутреннему и внешнему рынку», –добавил Бачин.
