Основатель проекта «Русский Пармезан» Олег Сирота в своем аккаунте в социальной сети Facebook подытожил проведение сырного фестиваля на территории деревни Бебешкино (расположена в Псковской области). По его словам, это древнее селение получило надежду на возрождение, благодаря многодетной семье Анвара Зуфарова и его жены Анны. В этом году супруги хотят получить грант на запуск в Бебешкино аграрного сырно-туристического стартапа, что вернет в деревню людей, — уточнил Олег Сирота.
Как заявил Олег Сирота, сырный фестиваль прошел в Бебешкино благодаря поддержке со стороны губернатора Псковской области Михаила Ведерникова. То внимание, которое власти региона проявляют к нуждам маленьких сельхозпроизводителей, позволяет верить в возрождение села и создание деревенской экономики. По словам Олега Сироты, такие темпы позволяют прогнозировать выход Псковской области в сырные лидеры Российской Федерации.
